冬吃萝卜夏吃姜 萝卜吃对能当药

　　都说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现明显。针对这种情况，在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。那来学学 萝卜到底怎么吃吧!

　　降压降脂多吃萝卜

　　萝卜中维生素C的含量非常高，比梨和苹果都高。维生素C能在软化血管的同时，增加血管的弹性。而且，萝卜中不含胆固醇，老年人多吃点有降血压、降胆固醇的作用，可以把它当成加餐来吃。

　　对小孩感冒也有很好的抵抗作用，尤其是经常发生扁桃体炎的，生吃萝卜最好，有清热解毒作用。有榨汁机，可以把萝卜榨成汁，如果孩子不爱喝，可以加点蜂蜜，这样解毒去火的作用会更强。

　　白萝卜配菜防感冒

　　我们平时吃白萝卜，最经常的搭配就是排骨、海带什么的。实际上，白萝卜跟牛肉和黄豆才是绝配，特别是在冬季，它有特别好的润燥作用。冬天感冒很多都是病毒性的，如果把白萝卜、牛肉和黄豆配在一起吃，还能起到预防病毒性感冒的作用。

　　此外，从营养学角度来看，这三种食物搭配在一起，还能起到营养互补的作用，使营养更全面。我以前当兵的时候，没有肉吃，就经常把萝卜和黄豆搭配在一起当菜吃。

　　胡萝卜、白萝卜、青萝卜、水萝卜，这四种萝卜营养都不俗，各有各的“强项”。从中医角度讲，胡萝卜含大量胡萝卜素，可以养眼、补心、活血养血，心脑血管患者可以多吃;白萝卜可以补气和顺气;青萝卜淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质含量都很高，可以清热舒肝、健脾防痰;水萝卜(俗称心里美)的利尿消食功能特别好。